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DCE - Relatórios

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  • Hotel Oca Bom Sucesso
    Publication . Couceiro, Pedro Miguel Lopes
    O estágio permitiu me aplicar conhecimentos teóricos em contexto real de trabalho, com enfase no departamento de Back Office. A estrutura do relatório inclui o enquadramento teórico, a caracterização da entidade de acolhimento, a descrição de funções desempenhadas e a proposta de dois projetos com aplicações práticas no setor hoteleiro.
  • Hospitalidade e Eficiência: O Front Office como diferencial competitivo: Hotel PortoBay Flores
    Publication . Carvalho, Hugo Filipe Pinto
    Ao longo do relatório são abordados temas como a importância do turismo no Porto, nomeadamente sobre a sua evolução, isto a par da regeneração do centro histórico da cidade do Porto, processo iniciado pelo arquiteto Fernando Távora. Discorremos ainda sobre a oferta hoteleira na cidade, com especial incidência nos hotéis inscritos no seu centro histórica. Neste enquadramento, não deixamos de referenciar um dos produtos mais importantes e estratégicos da cidade: o Vinho do Porto. Adicionalmente apresenta-se o grupo português PortoBay, onde foi desenvolvido o nosso estágio, procuramos dar a perceber a sua missão, os seus programas de fidelização e a distribuição do seu portefólio de hotéis por Portugal e internacionalmente.
  • Relatório de estágio na Câmara Municipal de Guimarães: um estudo sobre acessibilidades
    Publication . Teixeira, Elisa Marie Pacheco
    O estágio teve como principal foco a análise e compreensão das práticas sustentáveis adotadas no contexto turístico da cidade de Guimarães, com especial atenção às políticas locais, a valorização do património a promoção do turismo responsável, acessível e ambientalmente consciente. Através da observação direta e e da participação e atividade do posto turismo, foi possível iden-tificar iniciativas que reforçam o posicionamento de Guimarães como destino sustentável, nome-adamente no que diz respeito a gestão eficiente dos recursos, a preservação do centro histórico classificado como património mundial da UNESCO e a sensibilização de visitantes e residentes para práticas sustentáveis. Através deste estudo, consegui concluir que Guimarães representa um passo significativo para o rumo à inclusão e à melhoria da qualidade de vida das pessoas com mobilidade reduzida, ou promover a adaptação de espaços públicos, a sensibilização da comunidade e o respeito pelos direitos de todos os cidadãos.
  • Relatório de estágio no Restaurante AMMA Parque
    Publication . Carneiro, João Lucas Moreira
    O estágio curricular decorreu entre 21 de novembro de 2022 e 20 de fevereiro de 2023, num total de 375 horas no Restaurante AMMA Parque, na Trofa. O objetivo do presente relatório visa explicar como decorreu a realização do estágio, a organização do restaurante, os novos conhecimentos adquiridos, as competências que desenvolvi e as ilações que tirei.
  • Relatório de Estágio na Agência de viagens Armarter
    Publication . Monteiro, Hélder Jacinto Pires Sanhudo
    O presente relatório tem como principal objetivo dar a conhecer uma experiência num contexto de estágio académico durante cerca de três meses, mais concretamente, 375 horas numa agência de viagens, tendo sido escolhida para este efeito a Armarter, no Porto .As agências de viagem foram criadas com o propósito de organizar viagens e auxiliar clientes que necessitem do aconselhamento de profissionais especializados neste âmbito, visto que os agentes de viagens são pessoas que normalmente viajam com alguma frequência, o que lhes concede vastos conhecimentos em relação a vários destinos. Para além disso, as agências de viagens trabalham com várias empresas de turismo, conseguindo assim um amplo leque de opções e de bons preços para cada viagem.
  • Relatório de estágio na Quinta do Bairro - Ilha Graciosa
    Publication . Fonseca, Álvaro Eduardo Ávila da
    Este relatório é o resultado de um estágio realizado na Quinta do Bairro na Ilha Graciosa nos Açores com a duração de 375 horas no ano letivo de 2022/2023. As funções realizadas durante o período laboral estavam enquadradas na realidade profissional de um técnico superior de turismo, e basearam-se, sobretudo, no acompanhamento da operação e recolha de dados para a inventariação de recursos, sobre a cultura da vinha, existentes na envolvente do alojamento. A Ilha Graciosa é das ilhas dos Açores que mais sofre com a sazonalidade, no período de inverno os visitantes são poucos, por vezes nenhuns. Como a realização do estágio coincidiu com o período de época baixa, optei por complementar o estágio com a execução de um levantamento das vinhas típicas da ilha na envolvente do alojamento.